La Grande Finale des Apprentis Fous du fromage, organisée par la Guilde québécoise des artisans fromagers et Fromages CDA, s’est tenue le 25 avril dernier à Longueuil, à la Maison de l’UPA. Cet événement se voulait le couronnement des 5 soirées régionales qui ont eu lieu, en cette 2e édition, dans les écoles de cuisine des villes de Jonquière, de Longueuil, de Montmagny, de Joliette et de Sherbrooke.
Lors de la finale, l’équipe du CFP de l’Envolée de Montmagny a terminé en 2e place. Le duo de la classe du professeur Nicolas Turmel s’est enrichi de 1000 $, grâce à leur incroyable macaroni & cheese au fromage St-Charles, de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse. Bravo à nos élèves!
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