Dans le but de réaliser le spectaculaire buffet de pièces montées réalisé par les finissants du DEP en cuisine, les élèves ont eu la chance d’exploiter leurs talents artistiques, cette semaine, dans la cuisine du CFP de l’Envolée. En effet, avec les judicieux conseils d’un des deux enseignants, M. Raymond Bédard, ils ont réalisé des décorations culinaires à l’aide de différents aliments et outils de travail. La concentration, la minutie et la créativité étaient au rendez-vous dans la cuisine.
Afin de mettre de l’avant les différents talents de nos élèves, nous tenions à vous partager leurs magnifiques réalisations.
Parce que « la gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » Théodore Zeldin
Par Marie-Pier Delagrave, conseillère pédagogique FP
Tu as envie de venir exploiter tes talents en cuisine? Viens vivre l’expérience d’élève d’un jour en cuisine au CFP de l’Envolée !
